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朝ごはん日記:ハム&チーズ入りオムレツ、サラダ、豆乳バナナなどでカフェ風ワンプレート

2014年04月14日(月曜日)

月曜日なので、サクッと朝ごはん。
玄米パンをトーストしてオムレツを作っただけ。
豆乳バナナも作ったけど、ミキサーにかけただけだから作ったうちに入りませんね。^_^;;

今日は内容はシンプルなので、盛りつけを少し工夫してみました。

まずオムレツにはミニトマトのスライスをのせて色合いをプラス。大根葉(キッチンで栽培中)も飾ってみました。

水切りヨーグルトにはクルミ、ハチミツ、スライスしたリンゴもプラス。
スライスしたリンゴをこんな風に少しずらして盛りつけてみたかったんですけど、けっこう可愛いですよね。

豆乳バナナもそのままでは味気ないので、ココアを茶こしを使ってトッピングしてみました。
茶こしを使うのって一手間余計にかかるし、洗い物もひとつ増えるんだけど、やっぱりこれが必要なんだなぁ。

シンプルごはんも盛りつけを工夫すると楽しくなりますね。

朝食メニュー:
 ・玄米パン
 ・オムレツ(ハム、チーズ、ミニトマト、大根葉)
 ・サラダ:ベビーリーフ、パプリカ、ひよこ豆、絹さや
 ・豆乳バナナ
 ・水切りヨーグルト+クルミ、ハチミツ、リンゴ


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2009年1月11日 スタート