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カフェ風ワンプレート:イングリッシュマフィンのオープンサンド2種類、サラダ - 朝ごはん日記55

2014年05月23日(金曜日)

朝いちで昨日作ったフルグラを食べてしまい、これは2回目の朝ごはんというかブランチです。^_^;;

カリッ&もちもちのイングリッシュマフィンに、エビのマリネ、ハム&エッグをのせました。

イングリッシュマフィンは半分にして軽くトーストしておきます。

本当はスライスしたアボカド&エビにする予定でしたが、フルグラを食べすぎたからエビだけのシンプルマリネにしました。

今日の朝食メニュー

・イングリッシュマフィンのオープンサンド(エビ、ペッパーハム、卵、プリーツレタス)
・サラダ:ベビーリーフ、黄パプリカ、ミニトマト
・オレンジジュース


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