ごはんよければ すべてよし：いいことがあった日はもちろん、疲れ気味でも、美味しいごはんがあればなんとかなる。

日々、お店に並んだものと、お腹と、もちろんお財布と相談してごはんを作る。
これを楽しいと言わずしてなんと言おう。

いいことがあった日はもちろん、疲れ気味でも、ちょっとクサっていても、美味しいごはんがあればなんとかなる。

『ごはんよければすべてよし』
（宮脇 彩 著／講談社） より

美味しいごはんはご馳走とは別。
高級料理のような特別なものではなく、普段の食事が「美味しいごはん」だということが大切です。

新鮮や旬の食材を使ってシンプルに調理したものが一番体が喜びます。

そして、そういう普通のごはんを「美味しい」と感じられることが健康の証だと思います。

今朝は目が覚めた瞬間に「あー、おなかすいた～」と感じました。
昨日の夕食ではご飯をおかわりしたぐらいたっぷり食べたのに。

これは身体が調子がいいということ。
さらに心の調子もいいということ。

「ごはんよければ すべてよし」って、本当にその通り。

食事は生きていくことの基本中の基本。
手抜きをせず、丁寧な食事を大切にしたいですね。

＊関連するページ：
・食べることは、いのちを移しかえること
・子供はね、ごはんを食べる時、愛情も一緒に食べるのよ。だから、他の家事は疎かにしてもいいから、ご飯だけは自分で作ってあげて
・きのうも今日も何も変わらない毎日がそこにあるということが、どんなにしあわせで恵まれていることなのか

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